Aulas de Cozinha Básica, Camareira e Garçom serão oferecidos nas cidades com maior fluxo turístico do Estado
As aulas de camareira iniciam em 13 de outubro.
São Mateus – A prefeitura de São Mateus, em parceria com a secretaria de Estado do Turismo e o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC), iniciou ontem, dia 23, a inscrição para três cursos de aprendizagem e atualização. Os interessados devem entrar em contato com a secretaria municipal do Turismo, localizada na Praça São Benedito, Centro.
Ao todo, são 66 vagas distribuídas entre os cursos de Cozinha Básica, Camareira e Garçom. As inscrições encerram no dia que antecede o início das aulas. De acordo com o turismólogo Vitor Caetano, responsável pela coordenação do projeto. “Os cursos, com aulas teóricas e práticas, serão ministrados por professores do SENAC em cozinha experimental, quartos de hotel e restaurante ainda a serem definidos”, explica Caetano.
O Governo do Estado vai levar o projeto às cidades com maior fluxo turístico do Espírito Santo. O objetivo é qualificar a mão-de-obra e melhorar o atendimento ao turista, com foco no verão de 2011. Vitor Caetano pondera que os cursos não garantem emprego após o término, mas lembra que durante o verão são abertas muitas vagas de trabalho temporário no setor.
O curso de Cozinha Básica, que inicia no dia 5 de outubro, é destinado a quem deseja desenvolver técnicas no preparo de pratos diversos da culinária brasileira. Já as aulas de camareira iniciam em 13 de outubro, e serão voltadas, principalmente, para pessoas que já exercem a profissão, mas querem aperfeiçoar o trabalho. O curso de Garçom começa em 22 de novembro, para quem deseja conhecer as técnicas para melhorar a qualidade do atendimento em restaurantes.
Cursos oferecidos
Cozinha Básica
Data: 5 de outubro à 5 de novembro
Horário: 14h às 18h
Carga Horária: 80h
Vagas: 18
Público alvo: Interessados em adquirir conhecimentos e desenvolver técnicas no preparo de pratos diversos da cozinha básica.
Pré-requisitos: Mínimo de 18 anos, tenha pelos menos até o 6º ano do ensino fundamental, e possua CPF e RG.
Camareira
Data: 13 à 26 de outubro
Horário: 14h às 19h
Carga Horária: 45h
Vagas: 25
Público alvo: Interessados em aperfeiçoa-se na ocupação de camareira.
Pré-requisitos: Mínimo de 17 anos, tenha pelos menos até o 6º ano do ensino fundamental, e possua CPF e RG.
Garçom
Data: 22 de novembro à 3 de dezembro
Horário: 14h às 18h
Carga Horária: 40h
Vagas: 23
Público alvo: Interessados em adquirir conhecimentos e desenvolver técnicas em serviços de restaurante.
Pré-requisitos: Mínimo de 17 anos, tenha pelos menos até o 6º ano do ensino fundamental, e possua CPF e RG.
